Пицата на бъдещето ще бъде направена от тесто от щурци, домати, отглеждани без почва и сирене на основата на ядки.  Експерти показаха как ще се приготвя Маргарита през 2039 година, и как ще се промени храната ни в бъдеще, пише Daily Mail.

Нарастващото население по света и променящият се климат ще наложат промени и в начините на производство на храната, и в източниците на хранителни ресурси.

Готвачите на бъдещето ще ползват продукти, отглеждани без почва, във ферми с изкуствено LED осветление. Брашното ще се прави от насекоми, а млечните продукти ще са на основата на ядки и семена. Сиренето е от ядки – бадеми или кокос, а "зехтинът" е от водорасли. Тя ще прилича на обикновена пица, но за да стигне до масата, ще е необходима авангардна химия на храните.

 „Ако днес правим пицата с меса и сирена, предлагани в търговската мрежа, то пицата в бъдещето може да е направена от съставки, които никога не са виждали слънцето. Нищо чудно пицата да бъде направена от 3D принтиран робот на готвач и след това внимателно изпечена по краищата с лазерен лъч", заяви един от учените, работещи по проекта, Том Чийзрайт.

Ако заменим  20-25 на сто от зърното, използвано за производството на хляб с алтернатива, пълна с протеини като щурците, това може да промени изцяло използването на ресурсите на планетата като вода, енергия и земя", обясни още Чийзрайт.  „Хората, които възразяват срещу слагането на ананас на пицата, няма да са доволни от промените“, шегува се експертът.

Пицата на бъдещето ще покаже развитието на науката, инженерството и технологиите, които ще бъдат в основата на храненето на населението по света.

Учените обаче явно не са гледали фантастичния филм от 1989 година "Завръщането в бъдещето:2", където още преди 30 години ни показаха Пицата на бъдещето. Припомняме ви забавната сцена във видеото горе. 

Източник: Daily Mail