През 2016 г. Доран Биндер купува кръчмата Crag Inn в село, близо до Макълсфийлд. По онова време мъжът преминава през труден период заради развода със съпругата му.

“Живеехме във ферма на 900 метра от Crag Inn и се разведохме”, каза той.

“Мислех, че ако купя кръчмата, мога да бъда близо до децата. Знаех, че кръчмата се проваля, но мислех, че просто ще я купя и ще видя какво ще се случи.”

Малко след като придобива мястото, той тества водоснабдителната система, за да инспектира терена, като по това време дори се е опасява, че няма да може да плати за големите разходи.

49-годишният мъж скоро обаче научава, че на 27 метра под сградата тече една от най-чистите води в света.
700 000 литра вода достатъчни за пълнене на повече от милион бутилки на ден.

“Тъй като това е кръчма, ние трябва ежегодишно да тестваме водата, за да сме сигурни, че тя е безопасна за обществена консумация. Поканих Blair Water round, защото те са компанията, която е тествала водата всяка година.”

“Мислех си: “Ще трябва да похарча десет бона за тази вода, знам го”.

“И така, Ричард Тейлър, който е собственик на Блеър Уотър, ми казва: “Знаеш ли колко добра е водата ти, колега?”

“Той ми заяви, че в продължение на двадесет години е призовавал предишните собственици да бутилират и продават водата, но те никога не го направили.”

“Тейлър обясни, че няма геоложки признаци, които да показват, че има добра вода в района, но това, което съм уцелил, е “златна вена“, излизаща от хълма Shutlingsloe “, споделя Доран Биндер.

Впоследствие проба от водата е изпратена за тестване и акредитация, като резултатите потвърждават нейната чистота. През 2018 г. Доран се заема да я бутилира и продава.

Само след три месеца компания в САЩ се свързва с него с молба да изпрати проба, преди да си уредят среща по Skype.

„Първото нещо, което казаха, беше: “Това е една от най -добрите води, които сме опитвали”.

“Те казаха: “Ако днес трябваше да продаваме вашата вода в нашия бутик, бутилката от 750 мл, която щяхме да продаваме между 35 и 50 долара на бутилка”. Те продават и бутилки за 150 долара и тогава аз осъзнах, че не е твърде хубаво, за да е истина.”

В неговата компания Crag Spring Water сега работят 12 души.

Мечтата му е да продължи да развива бизнеса, като същевременно поддържа фокуса върху екологичната чистота.

“Ще строим блок с размери 10 на 25 метра над земята, след това той ще бъде автоматизиран и когато това се случи, ние ще произведем за един час това, което правим за един ден.”

“Когато си помислих как този подарък се появи в най-лошия момент в живота ми, когато бях наистина на дъното, си казах, че искам да направя всичко възможно, за да направя продукта екологично чист както мога”, казва още той.

Източник: LADbible