Стана ясна причината за натравянето на децата в Петрич, предаде NOVA.
Миналата седмица 13 деца от Петрич бяха хоспитализирани заради хранително натравяне от училищен обяд. Оказва се, че причината за натравянето е вторично замърсяване на храната със стрептококови бактерии от персонала.
Снимка: iStock
Това стана ясно след изследване от РЗИ и ОДБХ Благоевград. Учениците бяха приети в болница с болки в стомаха, гадене и общо стомашно неразположение.
Хоспитализираха десетки деца с хранително натравяне заради училищен обяд (видео)
"Взети са проби от сурово, неразопаковано пилешко месо от производителя от същата партида, от която е било вложено в пилето с ориз. В суровото пилешко няма отклонения от получения резултат от лабораторния анализ. Отклонения са установени в сготвеното пиле с ориз. В него е констатирано наличието на стафилококова бактерия, открита като носителство в персонала", съобщават от РЗИ и ОДБХ.
Обектът на фирмата, която зарежда училището с кетъринг, остава затворен до второ нареждане. Предстои неколкократно основно почистване и дезинфекция на обекта, посудата, и лечение и доказване на здравния статус на персонала, преди да бъде отново отворен.
Наличните разопаковани храни в обекта ще бъдат унищожени, тъй като са били в контакти с персонала. На бизнес оператора ще бъдат наложени санкции, съгласно Закона за храните.
