Празникът на сламата отново събра хиляди хора пред мандрата на "harmonica"
Платен материал
Страхотно настроение и усмивки бяха изпълнили поляната пред мандрата на harmonica в Мало Бучино тази неделя. Много вкусна храна и напитки, игри за децата, спортни състезания, форум, изложба с разказ за био кравефермите harmonica – всичко това и още много имаше на Празника на сламата, който посрещна над 2000 гости.
На шестото поредно издание на празника всичко бе построено от общо 700 бали слама: от масите и пейките, до басейна, тенис корта и детските замъци. Желанието на организаторите бе да съчетаят доброто настроение и вкусната храна с популяризиране на каузите на harmonica. Затова освен ядене, пиене, забавление, спорт и почивка в сламените бали, гостите разгледаха мандрата, водени от главния технолог Тома Баятев и слушаха лекторите на форума. Темите бяха свързани с работата на harmonica – био земеделие, гори, биоразнообразие, градско земеделие, намаляване на отпадъците и други.
„В harmonica винаги сме се стремили да сме част от тези, които се грижат за здравето, почвата, водата, въздуха, климата и дивата природа, а не от страната на унищожителното, фокусирано върху краткосрочни печалби, нездравословно и неустойчиво производство на храна. Изборите тук са всекидневни, а не веднъж на четири години като кметските. Време е да сме ясни и категорични в тези избори. Защото залозите са все по-големи. В harmonica искаме да ви предложим избор, базиран на надеждата за по-добро бъдеще, вместо на страховете ни", заяви Любомир Ноков, един от основателите на компанията.
Основна мисия на организаторите бе да направят деня (почти) без отпадъци. Гостите бяха насърчени да си носят посуда за многократна употреба, а събраният отпадък беше събран разделно за рециклиране или компостиране. Инициативата бе възможна благодарение на експертната помощ на „Горичка“ и партньорството на Биопак и Екобулпак.
Гостите на Празника на сламата научиха как се прави биологично кисело мляко и видяха каква е разликата с индустриалното производство. Свободно пасящите крави, отговорни за вкуса на киселото мляко, участваха в специална фото изложба подредена сред балите слама. Да не пропускаме още и хорото на поляната, колоездачната обиколка на Люлин планина, бягане по живописните пътеки, строеж на замък от слама и приготвяне на вкусна лютеница harmonica в огромен тиган на поляната.
Организаторите обещават през 2020 година празникът да предлага още повече преживявания и с всяка изминала година да събира все повече хора.
Платен материал
Коментари