Кафето може да се превърне в лукс в световен мащаб, тъй като глобалното затопляне заплашва настоящите култури, а историческият спад на цените изгонва фермерите от бизнеса, пише Daily Mail.

Експертите призовават бизнеса да инвестира повече, за да помогне на производителите на кафе да закупят нови инструменти и растения, за да продължат да отглеждат своите култури.

Температурните крайности, повишената влажност и осакатяващите пазарни цени принуждават производителите на кафе в Перу да се обръщат към други източници на доходи. В същото време болестите и вредителите водят до все по-малки реколти от по-нискокачествени насаждения.

Експертите се опасяват, че до половината земя, която в момента се използва за отглеждане на кафе по целия свят, може да се окаже неподходяща за тази цел до 2050 г. Цената за околната среда заради това би могла да бъде сериозна, като е възможно увеличаване на обезлесяването, за да се изчистят нови площи за фермите за кафе на други места.

Освен това качеството на кафето може да бъде намалено, тъй като фермерите се насочват към нови сортове, а по-ниските обеми на производство биха могли да доведат до повишаване на цените, предупреждават изследователите.

Най-бедните земеделски производители са най-силно засегнати, защото не могат да инвестират печалби в инструменти за подобряване на почвата или закупуване на нови растения.

Източник: Daily Mail