Какви закуски дават на децата ни в училище? Отговор на този въпрос се опитват да дадат колегите от БНТ.
Нора Недкова яде “храна за простолюдието” (видео)
Родител на дете от пловдивско училище се оплака от качеството на безплатната закуска, осигурена от държавата. От фирмата производител заявиха, че са спазени всички изисквания по стандарт. И то отговаря на цената, която получават.
В основно училище "Васил Левски" в Пловдив в различните дни децата получават мляко, мед, плодове или закуски. Сред тестените изделия е и мини пица. Именно нея е отнесъл вкъщи синът на Ивайло Спасов.
"След като я разрязах да видя какво е съдържанието вътре, установих, че аз лично не бих закупил на детето си такава закуска. Това, което беше определено като мини пица, всъщност представляваше повече като две слепени филии хляб буквално. Въпреки че беше разрязана, със съвсем малко съдържание вътре.
Гледката просто ме изуми. Смятам, че хлябът е прекалено много на фона на съдържанието вътре. Има го в единия край съвсем, съвсем малко. И няма никакъв вид."
Това казва Ивайло Спасов. От ръководството на училището заявиха, че имат право да проследят дали всяко дете получава закуска. Но не могат да я разопаковат, за да се уверят в качеството ѝ.
Позиция
"Правим контрола естествено по отношение на раздаването на храните. Но те са с опаковка, ние нямаме право да нарушим целостта на опаковката. Наистина не е приятно, но предстои ни още една проверка, която да направим. Ще има разговор с фирмата доставчик за закуските."
Това каза Жасмина Димитрова, зам.-директор в ОУ "В. Левски"-Пловдив.
От фирмата производител заявиха, че са спазени всички технологични изискания при приготвянето на мини пицата, която съдържа лютеница, кренвирш и сирене. Тя тежи 100 грама и струва 58 стотинки.
"Ние работим по БДС стандарт. Работим с техническа спецификация, в която е заложено на закуската 15% пълнеж към тестото. Това се спазва, дал съм им мерилки. Всичко се мери, тегли. Всичко като пълнеж по грамаж е вложено вътре, за сумата, която отделя държавата в момента. Това е 60 стотинки за една закуска. Правим героизъм, за да се вложи нещо."
Думите са на Лазар Генчев, производител на хляб и хлебни изделия.
Ивайло Спасов обаче е недоволен и от разминаването в грамажа на друга закуска.
"На опаковката на бутерката се цитира отново нетно тегло на съставките сто грама, разбира се, една домашна везна показа 25% по-малко. Тя има съответния конфитюр, което няма нищо общо с това, което беше в мини пицата", казва той.
От фирмата обясниха по-малкия грамаж на закуската с техническа неизправност на машината, разточваща бутертестото. Тъй като се е счупил лагер се е наложило две партиди тесто да се разточат на ръка. Така последните приготвени бутерки са излезли с различно тегло преди машината да бъде ремонтирана няколко часа по-късно.
Какви закуски дават на децата ни в училище? (видео)
Източник: БНТ
