Вижте колко струва най-скъпият сладолед в света.

Замразеният десерт, наречен Byakuya – “Бяла нощ” на японски – в момента достига 880 000 йени (6380 долара) за порция. Това официално го прави най-скъпият сладолед в света, според Световните рекорди на Гинес.

Японската марка сладолед Cellato нарича “Бяла нощ” джелато в уебсайта си. Името е намек за италианския му произход, пише CNN.

Сладоледът е гарниран от годни за консумация златни листа, два вида сирене и Sakekasu. Това е подобна на паста съставка, получена от процеса на приготвяне на саке.

Луксозна марка сладолед скандализира мрежата с продукти, които не се топят (видео)

„Отне ни повече от година и половина да го разработим, с много опити и грешки, за да постигнем правилния вкус“. Това каза представител на компанията пред Световните рекорди на Гинес по-рано.

От компанията посочват, че нейната мисия не е просто да прави вкусни и скъпи десерти, а да създава кулинарно приключение, което обединява европейски съставки и традиционни японски храни.

За целта са привлекли Тадайоши Ямада, главен готвач в RiVi. Това е базиран в Осака ресторант, известен със своята френско-японска фюжън кухня. В момента Ямада ръководи проекта.

Десертът се предлага за продажба в Япония и се доставя директно до потребителите, според уебсайта на Cellato.

Докато екипът на Световните рекорди на Гинес не е имал възможност да опита десерта, Cellato по-рано предложи сесия за дегустация за своя персонал, който описа лакомството като „богато на вкус и текстура“.

Освен това препоръчват дегустацията да се комбинира със саке или френско бяло вино.

Cellato, която също има предложение на базата на черен трюфел в менюто си, заяви, че планира да разнообрази своята изключително скъпа продуктова линия, за да включи в бъдеще шампанско и хайвер.

Вижте колко струва най-скъпият сладолед в света