Нова технология разпознава фалшивото уиски, предава БНР.
В бъдеще, когато поръчате в заведение чаша от кехлибарена
течност, може да помолите бармана да добави в питието и ядивен флуоресцентен
копринен етикет, за да сте сигурни в качеството на напитката. Той е напълно
безопасен за консумация, обясняват създателите на новата технология - учени от
университета "Пардю" в американския щат Индиана и от южнокорейския
Национален институт по селскостопански науки.
Досега подобни етикети не са били поставяни в бутилки с уиски.
Маймуна си отваря бутилка уиски и пие от нея (видео)
Снимка: iStock
Малкият етикет ще има QR код и ще може да установява дали
уискито, което потребителите искат да закупят, е фалшиво. Така мобилен телефон ще
може да потвърди автентичността на алкохолната напитка чрез сканирането на
етикета.
Учените тестват етикетите в различни марки уиски за период от десет месеца, като непрекъснато активират кодовете им с приложение за смартфон. Вече са направени 80 проби при 40% алкохол.
Кодът на флуоресцентния копринен етикет не се вижда с просто
око. Той е годен за консумация и не причинява проблеми, ако човек го погълне,
докато пие уиски. Не влияе на вкуса на напитката, категорични са създателите.
Новата технология за борба с неистинските спиртни напитки може
да бъде стъпка не само към намиране на решение за алкохолната индустрия, но и
към справяне с проблема с фалшивите лекарства.
"Някои течни лекарства съдържат алкохол. Искаме
обаче да изследваме това първо при уиски, тъй като има по-висок градус
алкохол", казва Йънг Ким от университета "Пардю".
Източник: БНР
Снимки: iStock
Нова технология разпознава фалшивото уиски
