Полша иска да произвежда българско кисело мляко, съобщи Mediapool.
Поредната държава, която ще заплаща лицензионни такси на България за правото да произвежда българско кисело мляко, е Полша. Това се разбра в понеделник след среща. Тя беше между изпълнителния директор на “Ел Би Булгарикум” Владимир Русев и председателя на управата на “Млековита” Дариуш Саписнки. Това е най-голямата полска млекопреработвателна компания. Както и най-голямата частна компания в хранително-вкусовата промишленост на страната.
“От 50 години милиони японци започват деня си с българско кисело мляко. А от тази година подобно партньорство стартирахме и с Монголия“, разказа Владимир Русев. Той обясни, че през последните месеци рязко се увеличава и пазарният дял на държавната млекопреработвателна компания у нас. Като продуктите им вече се предлагат в над 100 магазина.
“В миналото десетки държави са работили с България, за да използват уникалната ни бактерия. Мотивирани сме днес да върнем тези традиции. И се радваме, че Полша е на път да се превърне в поредния ни стратегически партньор”, каза още той.
Снимка: Cookipedia | License details
“Млековита” има интерес за подписване на лицензионно споразумение, по силата на което да произвеждат кисело мляко в собствените си заводи. Но да използват българските бактерии “lactobacillus bulgaricus” и “streptococcus thermophilus”.
Експерти от научноизследователските звена на двете компании обсъдиха качествените характеристики на закваските и крайния продукт. Както и някои технологични детайли на производствения процес. Предстои финализиране на детайлите по бъдещо споразумение, като полската страна ще бъде поканена до месец да посети България за неговото официално подписване.
България се сети да пази киселото мляко и бялото сирене като национална марка след 14 години членство в ЕС
Команията “Млековита” в момента е на първо място сред млечните групи в Централна и Източна Европа с около 1.5 милиарда евро годишен оборот. Дружеството преработва 8 млн. литра мляко всеки ден, доставяно от 15 000 животновъди в 22 собствени завода, в които работят 5 000 служители.
Фирмата разполага с 34 логистични центрове, като единият от тях представлява най-големият в Полша. До този момент са изградени 147 фирмени магазини, а 35% произведените продукти се изнасят за общо 167 държави от Европа, Азия, Африка, Австралия и Северна и Южна Америка. Всеки месец групата „Млековита“ доставя на вътрешния и външния пазар 60 милиона литра мляко, 8000 тона сирене, 6 хил. тона масло и 10 хил. тона сухо мляко.
Български продукти на японския пазар се произвеждат от Meiji, а на финландския от Valio. Освен това "Ел Би Булгарикум" продава още на пазарите в Сингапур, Тайланд и Пакистан под марките "LB logo" и "Bulgaria Yogurt".
