И заведенията у нас вдигат масово цените.
След поскъпването на цените в хранителните магазини, дойде ред и на цените в заведенията. За да компенсират за високите разходи за електроенергия и продукти, ресторантьорите са започнали да актуализират цените в менютата си.
Възможно е промените и актуализацията на цените вече да са чести - веднъж на месец или даже на две седмици.
Очаква се масово поскъпване на лекарствата у нас (видео)
Повечето продукти, които влизат в кухните, са поскъпнали с над 20-30%. В последните седмици най-сериозно се усеща скокът при плодовете и зеленчуците.
Освен по-скъпите продукти, заведенията плащат много високи сметки за ток за отопление и за газ.
„Абсолютно всичко, което влагаме в кухните като суровини, е нагоре”, посочи собственикът на ресторант Димитър Димитров.
Скъпият ток може да остави жителите на Ямбол без вода
Unsplash
„Почти 99% от всички продукти идват на нови цени – говорим за увеличение в рамките на 20-30, дори 40%”, коментира управителят на склад за храни на едро Махсун Халим.
„Самата услуга „ресторант” в България стана много по-скъпа. Не е като преди”, заяви шеф-готвачът Атанас Балкански.
Всяка четвърта фирма у нас затваря, ако токът остане скъп
Поскъпването на цените е необходимо не само за да могат заведенията да не са на минус, но и за да запазят служителите си.
„Виждам как нашите цени плавно започват да се покачват. В първия момент те варират и не скачат с темпа на основните продукти. Това е нож с две остриета, тъй като има пределно допустима цена, за да могат и клиентите да си я позволят”, обясни Атанас Димитров от БХРА.
И заведенията у нас вдигат масово цените
Източник и видео: NOVA
