500 хил. долара за най-скъпото меню със звезда Мишлен, сервира се в… Космоса. Гурме вечеря в стратосферата ще се предлага от компания за луксозни космически пътувания, информира bTV. SpaceVIP е наела датски готвач от ресторант със звезда Мишлен за шестчасовото високотехнологично пътуване с космически балон, което трябва да дебютира следващата година.
Расмус Мунк е главен готвач в датския ресторант Alchemist, който беше класиран на пето място в справочника за най-добрите 50 ресторанта в света за 2023 г. Той ще създаде менюто за шестимата гости, които ще бъдат отведени на 30 километра над морското равнище. Тук те ще вечерят, гледайки изгрева, с wifi на борда, който им позволява да предават на живо преживяването към приятелите си у дома.
Снимка: стопкадър/видео
Менюто все още не е финализирано, но в интервю за Bloomberg 32-годишният готвач казва, че иска ястията да бъдат иновативни като самото пътуване. С вдъхновена от аерогел храна и аромати в капсула.
Въпреки солената цена, Мунк обяснява, че има повече хора, които се интересуват от първото пътуване, отколкото могат да се поберат на космическия кораб. По негови думи планът е да се организират повече пътувания. Така да се намали цената, за да могат повече хора да се насладят на изживяването.
Космическият кораб, построен от Space Perspectives, не изисква обучение за пътниците или специално оборудване.
Капсулата под налягане ще бъде повдигана от космически балон, а не от ракета. Технологията е разработена от НАСА. Тестовите полети ще започнат следващия месец.
Известен шеф готвач обясни защо у нас няма ресторант със звезда Мишлен
Снимка: стопкадър/видео
SpaceVIP не е първият бизнес, който предлага възможност за хранене в Космоса. Миналата година базираната във Франция компания обяви, че иска да предложи на хората възможността да се хранят на балон през 2025 г. И то на ръба на стратосферата, но за най-малко 132 000 долара.
