Българин стана световен шампион по ядене на люто (видео)

Българин покори световния връх в едно от най-екстремните състезания – яденето на люти чушки. Николай Филипов спечели световната титла на „League of Fire“, след като в директен двубой победи трикратния световен шампион и рекордьор на „Гинес“ Стивън Кърган.

Състезанието тази година се проведе в софийското село Лозен, а Филипов успя да изяде над 76 от най-лютите чушки в света. „В историята шампионите са под 10. Аз съм първият българин“, разказва Николай Филипов.

Той участва в състезания по ядене на люто вече пет години. През това време е изградил собствен режим и специална диета, с които подготвя организма си за екстремното количество капсаицин.

„Под прикритие“ се завръща с нов сезон (видео)

„Подготвям черния дроб. Никакъв алкохол. Подправките ги минимизирам. Никаква пържена храна“, обяснява шампионът за bTV.

Колко люто всъщност е това? Лютивината се измерва в сковили – единица, която показва концентрацията на веществата, отговорни за усещането за люто. Докато неподготвен човек обикновено трудно понася между 500 и 5000 сковила, Николай тренира с чушки като Моруга Скорпион, чиято лютивина надхвърля 1 милион сковила.

„Все едно си погълнал бръснарски ножчета, буквално изтъргва. Години наред тя беше най-лютата чушка“, описва усещането той.

Сред най-известните екстремно люти сортове е Каролина Рипър. Николай обаче я изяжда с лекота – нещо, което за повечето хора би било почти немислимо.

„Една капка от сока на тази чушка – Каролина Рипър – трябва да се разтвори в 2 000 000 капки вода, за да се угаси нейното усещане за люто. Нашият шампион изяде над 70 като тези“, посочва Станчо Станчев.

Пред камерата Николай демонстрира подготовката си, като последователно изяжда четири различни вида люти чушки, достигащи обща лютивина до 3 милиона сковила.

Разликата между обикновената люта чушка и екстремните сортове е огромна. За сравнение, традиционната българска люта чушка „Шипка“ е в диапазона от около 5 до 10 хиляди сковила.

„Българска люта чушка „Шипка“, много люта, на леля чушката от градината, на баба ми, на комшийката, брутално лютите чушки са между 5 и 10 хиляди сковила. Това е 1 600 000“, казва с усмивка Николай.

Но какво кара човек доброволно да се подлага на подобно изпитание? Отговорът на Николай е кратък и категоричен: „От инат. Защото искам да бъда най-добрият, защото имам таланта да бъда най-добрият“.

Извън състезанията животът му е далеч по-различен. По професия Николай Филипов е брокер на недвижими имоти, а свободното си време посвещава на музиката – свири траш дет метъл.

Със световната титла обаче той вече има още едно постижение, което го отличава – става първият българин, достигнал върха в историята на състезанията на „League of Fire“.