„Посегнаха на нещо изконно българско“: Производителите на ракия са готови на протест

Производителите на домашна ракия са готови да протестират срещу обсъжданите промени в правилата за производство и предоставяне на алкохол за лична употреба. От Националното сдружение „Българска домашна ракия“ настояват първо да проведат разговори с управляващите, но предупреждават, че при липса на резултат може да организират протести, по-мащабни от тези през 2017 г.

Темата предизвика реакции, след като стана ясно, че се обсъждат нови ограничения, свързани с домашното производство и предоставянето на ракия на други хора. В момента домакинствата имат право да произвеждат определено количество алкохол за лична употреба, но продажбата на домашна ракия е забранена.

Основният спор е дали предоставянето на ракия на близки, приятели или съседи може да доведе до санкции при определени обстоятелства.

Производителите смятат, че се засяга българска традиция

„Ако ви подаря бутилка с кайсиева ракия, аз съм много недобронамерен към вас, защото традицията в България е да бъдем гостоприемни и щедри. Според готвените промени обаче аз ще ви подаря не ракия, а 1000 евро глоба“, заяви в ефира на „Здравей, България“ Сашко Павлов от Националното сдружение „Българска домашна ракия“. Той е и собственик на казан за ракия.

По думите му домашното производство е част от българския бит от векове и евентуалните ограничения биха засегнали традиция, която се предава между поколенията.

„Векове наред у нас се е варила ракия. И сега някой се опитва да посегне на домашното ти битие, да влезе ти в дома“, коментира Павлов.

Проблемът според бранша е нелегалната търговия

Представителят на сдружението смята, че институциите трябва да насочат усилията си към търговията с алкохол с неясен произход, а не към хората, които произвеждат ракия за лична употреба.

Според него е малко вероятно домакинствата да продават домашната си продукция, тъй като разходите за производството ѝ често я правят по-скъпа от алкохола в търговската мрежа.

Павлов посочи, че при промишленото производство крайната цена включва различни разходи – за суровини, опаковки, етикети, транспорт, надценка и печалба. Затова според него домашната ракия трудно може да се конкурира с масовите продукти на пазара.

Производителите искат диалог, но не изключват протести

От Националното сдружение „Българска домашна ракия“ заявяват, че първо ще потърсят диалог с управляващите. Ако не се стигне до решение, производителите не изключват организирането на протести.

Павлов припомни, че още през 2017 г. представители на бранша са проучвали как се регулира производството на алкохол от земеделски производители в други европейски държави.

По думите му в някои страни производителите на плодове и грозде имат право да произвеждат до 10 хектолитра алкохол за продажба, при условие че спазват съответните изисквания, плащат дължимите налози и получават необходимите сертификати.

Според Павлов този модел показва, че производството на алкохол от земеделци може да бъде регулирано, без да се налагат ограничения върху традиционното домашно производство.