Затвориха заведение за бързо хранене в Пазарджик заради лоша хигиена и месо без произход

Българската агенция по безопасност на храните затвори заведение за бързо хранене в центъра на Пазарджик заради множество нарушения. Проверката е извършена от инспектори на Областната дирекция по безопасност на храните в Пазарджик съвместно със служители на Икономическа полиция.

При инспекцията са установени сериозни проблеми с хигиената в обекта. Сред нарушенията са лоша хигиена в складовите помещения, както и замърсявания по работните повърхности и оборудването, използвано при приготвянето и съхранението на храни.

Освен това проверяващите са открили 100 кг месо без здравна и идентификационна маркировка. За месото не са представени и документи за произход, което означава, че не може да се докаже откъде идва и дали е преминало необходимия контрол. Откритото количество ще бъде насочено за унищожаване.

Заради установените нарушения обектът е затворен. От БАБХ подчертават, че продължават засиления контрол върху обектите за производство и търговия с храни. Целта е да се гарантира безопасността на потребителите и да се предотвратят рискове,

свързани с предлагането на храни с неясен произход или приготвяни при лоши хигиенни условия.

Случаят отново поставя въпроса за контрола в заведенията за бързо хранене и за това какво реално достига до клиентите, когато правилата за безопасност не се спазват.