Съсипаната реколта води до рекордни цени на малкото оцелели череши тази година (видео)

Студената вълна и снегът през март се оказаха фатални за черешовите дървета в България. На много места реколтата е напълно унищожена, а това неминуемо доведе до изключително високи цени – на някои пазари килограм череши достига 50–60 лева.

В местността Черна нива фермерът Кирил Димитров отглежда около 3300 черешови дръвчета, но тази година ще успее да набере едва около 300 черешки. Природата е нанесла пълен удар – унищожението е почти 100%, казва той.

Скъпо производство, още по-скъпа цена

„За да има череши по това време на годината, те трябва да са отглеждани в оранжерии, а това е много скъпо“, обяснява Димитров. Затова и сегашната цена на плодовете не е толкова шокираща за производителите – но е показателна за липсата на родна продукция.

Прогнозите са, че цените ще се понижат с напредването на сезона, но в района на Черна нива и други засегнати части на страната череши няма да има. Затова се очаква внос основно от Турция и Гърция, а е възможно и от по-далечни дестинации като Южна Америка.

Загубите не са само за трапезата

Черешите за преработка също са с критично ниска изкупна цена – между 60 стотинки и 1.20 лв. за килограм, при положение че себестойността за фермерите е поне 4 лв. За черешите, предназначени за прясна консумация, разходите изискват изкупна цена от 8–10 лева, но реално стопаните получават около 2 лв. на килограм. Според Кирил Димитров, тази разлика между реална стойност и търговска цена е резултат от спекула.

„Цените в магазините се вдигат изкуствено от търговците. Проблемът е и в това, че в годините назад черешата не се е търгувала на стойност, която да покрива вложеното от нас“, коментира той.

Уникално унищожение – втори път за три десетилетия

Според Димитров, подобна катастрофа с черешовата реколта не е имало от 25–30 години. Проблемът е резултат от няколко последователни дни с трайно ниски температури, които задържат мразовития удар през нощта от 20:00 до 08:00 часа. Това е довело до пълното унищожение на цветовете и младите плодове.

Тази година черешата няма да бъде просто плод – тя ще бъде лукс. А за производителите – повод за сериозни въпроси относно подкрепата, ценовата политика и нуждата от застраховка срещу природни бедствия.