Инспектори на Българската агенция по безопасност на храните установиха множество сериозни нарушения в няколко обекта на една и съща фирма в дряновското село Соколово. В резултат на проверките над 6,5 тона храни са насочени за унищожаване, а част от дейността на предприятието за добив и преработка на месо е временно спряна.
Сред констатираните нередности са съхранение на храни при неподходяща температура, липса на етикети на български език и нарушена цялост на опаковките. В един от обектите са открити големи количества продукти от животински произход без задължителна идентификационна маркировка, включително около 3 тона свински глави, както и телешко и агнешко месо. Според инспекторите липсата на проследимост създава сериозен риск за здравето на потребителите, пише NOVA.
Запечатаха голям склад с негодни храни в Хасково
Проверките разкриват и лошо хигиенно и техническо състояние на базата – наличие на плесен в хладилни камери, корозирали съоръжения и амортизирани повърхности в производствените помещения. Нарушения са открити и в други обекти на фирмата, включително млекопреработвателно предприятие и складови бази, където са установени несъответствия в технологичните процеси и съхранение на продукти без необходимата маркировка.
На фирмата ще бъдат наложени административни мерки, като са издадени предписания за отстраняване на нарушенията и ще бъде извършен последващ контрол.
За да коментираш, трябва да влезеш
Вход / Регистрацияв профила си или да се регистрираш!