Проверка на Българската агенция за безопасност на храните е установила сериозни нарушения около огнище на антракс във ферма с биволи в силистренското село Черногор. Болни и умрели животни са били разфасовани в незаконни кланици и преработвани в месни продукти, включително саздърма. Заболяването е лабораторно потвърдено, а част от месото вече е унищожено.
БАБХ затвори месопреработвателен цех заради 35 тона съмнително месо
“Случаят е особено опасен. Оказва се, че самите животни - умиращи и умрели, са преработвани в различни продукти”, сподели за БНТ д-р Ангел Мавровски, изпълнителен директор на БАБХ.
По данни на БАБХ, животните са били лекувани близо месец без уведомяване на властите и без ясна диагноза. Девет от тях са умрели, като част от труповете са транспортирани за нелегална преработка. Установени са и случаи на незаконно извозване на животни към други региони с цел продажба.
До момента са открити 13 души, имали контакт със заразените животни, като някои вече приемат антибиотици. Здравните власти продължават издирването на всички потенциално засегнати. От БАБХ предупреждават, че консумацията на такова месо крие сериозен риск за здравето и призовават гражданите да купуват продукти само с ясен произход и маркировка.
За да коментираш, трябва да влезеш
Вход / Регистрацияв профила си или да се регистрираш!